Чем питаются медузы в море и в аквариуме? Хрустальное мясо Медуза где обитает чем питается

С глубокой древности люди с интересом наблюдали за необычными бесформенными морскими обитателями, которых они назвали медузами, проведя параллель с мифологической богиней Медузой Горгоной. Шевелящийся пучок змей, который заменял этой богине волосы, древние греки сочли схожими с ядовитыми щупальцами морских медуз.

Черноморское побережье радует отдыхающих не только комфортным климатом. Фауна этого региона довольно дружелюбна и не представляет серьезной опасности для человека. Особую позицию в черноморской фауне вполне обоснованно занимают медузы. Несмотря на то что они не представляют для человека опасности, встреча с ними может оказаться довольно неприятной.

Оружием всех медуз, которые живут в Черном море, являются стрекательные клетки, которые содержат особый токсин. Попадая на кожу или слизистую оболочку человека, он дает довольно сильные ожоги, которые можно сравнить с крапивными.

Что такое медуза?

Медуза - один из древнейших обитателей нашей планеты. Как утверждают ученые, эти существа появились более 650 миллионов лет назад и практически не изменились с тех пор. Все медузы - это желеобразные живые существа, которые содержат более 95% воды. Полноценным организмом их делают только мышечные волокна. У этих существ отсутствуют многие органы, присущие другим организмам. Зато присутствует желудок, который напрямую связан со ртом.

Ротовое отверстие одновременно является и отходовыводящим. У многих медуз желудок и ротовое отверстие выполняют не только пищеварительную функцию, но и двигательную. Медуза водой заполняет желудок, а затем с силой выталкивает ее. Таким образом она движется в нужном направлении. Рот медузы расположен внизу туловища. Он окружен особыми лопастями.

Проголодавшаяся медуза ловит добычу с помощью стрекательных щупалец. Вызывает удивление тот факт, что животное, не имеющее обоняния, лишенное органов зрения и мозга, может столь эффективно охотиться. У этих хищников нет не только клыков, когтей, острых зубов, но и скелета. Но вместе с тем ловчими щупальцами медуза способна найти и поймать очень подвижных рыб. О том, чем питаются медузы, мы расскажем чуть позже.

Виды

Медуз в природе существует более двухсот видов. Несмотря на примитивное строение, эти животные очень разнообразны. Их размеры колеблются от одного до двухсот сантиметров в диаметре. Самая крупная на сегодняшний день медуза - цианея (львиная грива). Некоторые экземпляры достигают веса около тонны, а длина щупалец превышает тридцать пять метров. Такие виды, как экворея, раткея, пелагия ночесветка, могут светиться в темноте. Такое явление называют биолюминесценцией.

Плавающие у поверхности медузы излучают голубой свет, глубоководные - красный. Ставромедузы практически не двигаются. С помощью длинной ножки они прочно прикрепляются к грунту.

Распространение

Медузы живут практически во всех соленых морях. Науке известен лишь один вид таких пресноводных обитателей. Каждый вид обитает в одном водоеме и почти никогда не встречается в другом океане или море. Медузы подразделяются на холодноводных и теплолюбивых; глубоководных и тех, что обитают у поверхности, хотя они поднимаются на поверхность лишь ночью, а утром погружаются в поисках корма на глубину.

Горизонтальное передвижение этих существ носит скорее пассивный характер - их просто сносит течением, порой на очень большие расстояния. В силу своей примитивности медузы между собой не контактируют, являясь одиночными животными.

Медузы Черного моря

В водах Черного моря наиболее часто встречается несколько основных разновидностей медуз. С некоторыми из них мы вас познакомим.

Аурелия

Иногда эту медузу называют ушастой аурелией. Рыбаки называют шерих. Совершенно безобидное существо, если вы не захотите попробовать ее на вкус. Все дело в том, что выделяемый яд кожный покров обжечь не сможет, а вот попав на слизистые оболочки, способен вызвать крайне неприятные ощущения.

В разгар пляжного сезона эти медузы заполоняют все побережье. Наверное, вам приходилось наблюдать, как дети во время прогулки по берегу бросают их друг в друга. Размер аурелии - около сорока сантиметров в диаметре. Шляпка ее почти прозрачная, обычно бесцветная, изредка встречаются особи с бледным розовым, голубым, фиолетовым оттенком.

Ракообразные и моллюски, рачки и оболочки личинок, простейшие и коловратки, диатомовые водоросли - это все, чем питаются плотоядные аурелии.

Мнемиопсис

Это не коренной обитатель Черного моря, а гость с восточных берегов Вест-Индии и США. Вторжение этого вида в воды Черного моря нанесло ущерб рыболовству. Сейчас проводятся работы по сокращению численности этой разновидности.

Мнемиопсис - медуза, не имеющая жал и щупалец. В длину ее тело достигает десяти сантиметров, в ширину - шесть сантиметров. Этот организм обладает способностью светиться (биолюминесценция). Чем питается в Черном море медуза мнемиопсис? В основном это икра мелких рыбешек (кильки, к примеру), зоопланктон. Удивительно, но этот организм продолжает потреблять корм даже тогда, когда желудок полностью заполнен. А когда желудок переполняется, избыток пищи выбрасывается наружу в виде слизистого шарика. Еще один интересный факт - при недостатке пищи мнемиопсис может прожить три недели.

Чем питается медуза корнерот?

Для морей России типичными обитателями являются сцифоидные медузы — ушастая, о которой мы уже говорили, львиная грива, корнерот. Медуза корнерот (синяя) является одним из наиболее распространенных обитателей Черного моря. Внешне это животное напоминает колокол. Ее тело мясистое, с большим количеством ротовых наростов в нижней части. Этот вид специалисты считают одним из самых вредных — ожог после встречи с ними довольно болезненный.

Свой яд синяя медуза использует для парализации своей добычи - червячков, мелкой рыбешки, миниатюрных рачков - всего, чем питаются сцифоидные медузы.

Как охотятся?

Эти хищные существа потребляют исключительно животную пищу. Охотятся пассивно, улавливая щупальцами все съедобное, чем питаются, морские медузы. Ловчими щупальцами они убивают свою жертву. Одни виды впрыскивают в свою жертву яд, другие добычу приклеивают к щупальцам, третьи обладают липкими нитями, в которых она путается.

Обездвиженная жертва щупальцами подталкивается ко рту, через который чуть позже выводятся непереваренные остатки. Чем еще питаются медузы в естественных условиях? Специалисты шутят: всем тем, что умещается во рту. Нельзя не сказать о том, что медузы являются каннибалами, а потому с легкостью могут поужинать своими более мелкими собратьями.

Чем питаются в аквариуме?

Как и всем живым существам, медузам необходима разнообразная пища. Чем питаются медузы в аквариуме? Основу их рациона в домашних условиях составляют специальные витаминные добавки и живая артемия. Вы можете сами поэкспериментировать с меню для своих необычных питомцев. Тем более что вы уже знаете, чем питаются медузы в море.

Опытные аквариумисты говорят, что основную часть рациона медуз составляет растворенная органика, которую они всасывают телом. Фито- и зоопланктон — это настоящая фабрика, производящая сахара, белки, каротиноиды, жирные кислоты омега-3 и другие необходимые для организма необычных питомцев вещества.

Не стоит давать аквариумным медузам креветок, рыбок и других морских обитателей, поскольку в естественной среде они не так часто добывают такую пищу. Обычно они хорошо поедают мелкодисперсную неживую и живую органику, которую предоставляют в виде хлопьеобразной массы, переработанной бактериями.

На море можно смотреть бесконечно, как перекатываются волны, как меняются цвета, как медленно колышутся в толще воды самые дивные обитатели водной стихии – медузы.

Но у некоторых людей, которые скорее всего не успели позавтракать, при виде этих морских животных возникает одна мысль, а можно ли есть медуз. Ответить на этот довольно странный вопрос мы и попытаемся чуть ниже.

Едят ли медузы рыб?

Сначала расскажем об обратном процессе – какую пишу предпочитают сами обитатели прибрежных волн и морских глубин. Биологи знают, что медузы относятся к «хищникам», поедают практически все, что попадается «под руку», то есть в щупальца.

Главным источником пищи является зоопланктон, мельчайшие представители морской фауны, у которых нет шансов спастись от голодной медузы с ее многочисленными длинными щупальцами. Любят эти прозрачные красавицы полакомится личинками, яйцами, небольшими рыбками.

Большие по размеру медузы посягают даже на ракообразных, а самые смелые не гнушаются есть себе подобных, то есть других медуз.

Едят ли медуз акулы?

Как видим, прожорливые прозрачные красавицы практически всеядны, желание выжить подвигает некоторых из них на поедание своих собратьев по системе Дарвина. Но, в свою очередь, сами медузы являются объектом охоты, «деликатесом» для многих других морских обитателей.

Обожают лакомиться медузами морские черепахи, желудочно-кишечный тракт которых приспособлен употребления для такой «остренькой» пищи.

Рыба-луна, красивая жительница подводного царства, тоже не прочь отведать нежное мясо медузы, и конкуренты у нее есть среди рыб – это тунец и семга. А вот об акулах сказать этого нельзя, скорее всего, морские хищницы не рассматривают медуз в качестве настоящей пищи, у них другие объекты для охоты.

Едят ли медуз, съедобны ли они?

В первую очередь, медузы привлекают своим внешним видом, «морские луны» – так говорят о них китайцы, соседи-японцы поэтично именуют обитателей «морскими фонариками». Константин Паустовский, русский певец живой природы, немало попутешествовавший по земным просторам, назвал их «морскими сердцами», находящимися в вечной пульсации.

И, вероятно, он мог бы рассказать своим землякам об экзотических блюдах из тех же медуз, поскольку немногие в Европе и России знают, что медуз можно употреблять в пищу, как это делают жители Дальнего Востока, Японии и приморских регионов Китая. Они с удовольствием поедают морские деликатесы.

Естественно, не все виды медуз съедобны, но аурелия, корнерот и ропилема вполне ничего. В юго-азиатской части планеты этих странных морских существ предлагают в сушеном, вяленом, соленом видах, можно встретить и консервы из медуз.

Сначала медуз нужно добыть, затем удалить ротовые полости. Следующий этап – промывание от слизи, которая скапливается во внутренних органах медузы. Желеобразный зонтик, остающийся после этих процедур, проходит следующий этап обработки – вымачивание.

Процесс довольно сложный с точки зрения технологии, поскольку используются определенные растворы, в составе которых присутствует соль и квасцы. Для их изготовления используются местные растения (листья и сок), содержащие большое количество дубильных веществ. Процесс вымачивания может занять длительное время – до 40 дней.

На выходе гурманов ожидает «хрустальное мясо», именно так красиво называют китайские повара получившийся продукт. И именно он используется для приготовления различных блюд – салатов, закусок, популярной на Азии лапши. «Мясо» медуз подходит для основных блюд и десертов, в том числе и для мороженого.

Мясо, говорят бывалые дегустаторы, само по себе не имеет вкуса, поэтому при приготовлении используется большое количество специй. Мясо медуз хорошо сочетается с мускатным орехом и корицей.

Жители стран Юго-Восточного региона не только являются активными потребителями морского деликатеса. Они же наладили экспорт медуз в другие страны, где к «хрустальному мясу», как наивкуснейшему деликатесу.

Основные поставщики – Индонезия Сингапур, Китай, Япония, любителей-потребителей можно встретить в разных уголках планеты. Поставляются медузы в виде полуфабрикат, который нужно замочить на некоторое время в обычной воде, ошпарить, промыть еще раз и использовать для приготовления любимых блюд.

Вполне возможно, что после прочтения статьи, кто-то отважится попробовать деликатес, а кто-то с удовольствием продолжит наблюдение за этими морскими сердцами.

Текст работы размещён без изображений и формул.
Полная версия работы доступна во вкладке "Файлы работы" в формате PDF

Введение.

Каждый человек, который хоть раз бывал на море, видел медуз. Эти необычные морские обитатели никого не оставляют равнодушным, вызывая разнообразные эмоции от восхищения и восторга до отвращения и страха.

Я не исключение. Живя на Урале, медузы мне показались мистическими существами, которые пришли к нам с другого мира. Так оно и есть, они с другого мира-с подводного, столь таинственного и манящего.

Медуз можно найти в каждом море, в каждом океане, на поверхности воды либо на многокилометровой глубине. Даже пресные медузы существуют.

Проблема . Что мы знаем о жизни медуз? Чем они питаются? Как они устроены? Кто их ест? Зачем они?

Цель. Ответы на эти вопросы и будут освещены в данной работе.

Решение. Во время поиска дополнительной информации мне встречалось много фактов, неизвестных ранее.

Кто же такая медуза?

Медуза - это беспозвоночное животное, принадлежащее к типу Кишечнополостные.

Медузы - старейшие животные на планете, их история насчитывает не менее 650 млн. лет. Они появились на свете задолго до крокодилов, динозавров, и акул. В природе насчитывается свыше 200 видов медуз, но даже в настоящее время ежегодно фиксируется появление новых, ранее незнакомых человечеству.

Медузы могут быть как очень большими, так и очень маленькими. Описаны как гигантские виды с диаметром купола более 2 м, так и крошечные - с куполом размером со спичечную головку.

Несмотря на уязвимость и обманчивую примитивность медузы спокойно существуют в сложных условиях океана. Существуют виды, которые обитают на глубине до 10 км. Но большая часть медуз обитает на небольшой глубине. Большие скопления медуз получили название «рой» или «цветение».

Строение медузы.

На первый взгляд это совершенно бесформенное и достаточно примитивное животное. Но на самом деле все гораздо сложнее. Медузы имеют уникальное строение. Клетки тканей медузы выполняют различные функции. Медузы состоят всего лишь из трех видов тканей. Эктодермы -наружный слой, энтодермы - внутренний слой и соединительная бесцветная клейкая ткань - мозголея. Тело медузы состоит из желеобразного колокола, щупалец и ротовых полостей, используемых для поедания добычи.

Рис1. Схема строения медузы в продольном разрезе.

Медузам не нужна дыхательная система. Медуза дышит всем телом. Оно способно поглощать кислород и выделять углекислый газ.

У медузы нет ни мозга, ни сердца, ни костей. Некоторые медузы обладают способностью различать препятствия, свет что может быть приравнено к зрению, но у медуз нет глаз как таковых. По периметру тела выступают 24 чувствительных тельца (ропалии) или их еще называют «глазами», воспринимающие различные импульсы среды. Остается загадкой, как медузы реагируют на раздражители - опасность, пищу, не имея мозга для обработки этих импульсов.

Ротовое отверстие служит медузе как для употребления пищи, так и для удаления её остатков. Остатки пищи, не переваренные до конца, выводятся через то же отверстие.

Более чем на 90% медуза состоит из воды. Поэтому если ее достать из привычной среды обитания, она вскоре умрет, так как вся вода в ее теле испарится.

Питание медуз.

Несмотря на безобидный внешний вид, медузы - замечательные охотники. Около ротового отверстия у медуз есть щупальца со стрекательными клетками, которыми они ловят свою добычу. Внутри каждой клетки находится маленький гарпун. В результате прикосновения или движения он выпрямляется и стреляет в добычу, впрыскивая в неё яд. Степень ядовитости этого токсина зависит от вида медузы. Медузы питаются планктоном, рыбой, ракообразными или другими медузами. Жертва зависит от размеров медузы.

Это же самые стрекательные клетки медуза использует для своей защиты, жаля потенциального противника. Реакции на яд могут быть также разные: от небольшой сыпи до летального исхода.

Жизненный цикл медуз.

Медуза размножается половым путём. После слияния мужской особи и женской образуется личинка — планула, оседающая на дне. Из планулы вырастает полип. Когда полип достигает полной зрелости, от него почкованием отрываются молодые медузы.

Рис.2 Жизненный цикл медузы. 1-11 — бесполое поколение (полип);

11-14 — половое поколение (медуза).

Некоторые женские особи медуз могут произвести до 45 000 планул в сутки.

У медуз короткий жизненный цикл. Наиболее живучие виды доживают до 6 месяцев. Эти существа обычно погибают в морских водах или становятся добычей других хищников. Но существуют среди медуз и долгожители. Например вид Turritopsis dohrnii считаются бессмертными, т. к. могут переходить в сидячую форму полипа и обратно в медузу.

Рис.3 Бессмертная медуза Turritopsis dohrnii.

Способы передвижения медуз.

В основном медузы дрейфуют в толще воды, увлекаемые течением. Так же он могут активно плыть, за счет мышечных сокращений колокола. Когда колокол сокращается, вода выбрасывается назад, а животное продвигается вперед.

Одни медузы плавают сами, а другие прикрепляются к другим объектам, к примеру, к морским водорослям.

Рис.4 1-Колокол расслаблен, уплощён и готов к началу нового движения. 2-Колокол сокращается, выталкивая воду. 3-Колокол полностью сокращен, под ним осталось лишь немного воды.

С помощью особых мешков, расположенных на ободке колокола, медузы прекрасно балансируют в воде. Когда тело медузы переваливается на бок, мешки заставляют нервные окончания сокращать мышцы, и тело медузы выравнивается.

Кто из животного мира питается медузами.

Медуза, плавающая в морских просторах, может быть как хищником, так и добычей. Благодаря своей прозрачности, она отлично маскируется и почти незаметна в воде. Это важно, так как, в открытом море, спрятаться негде.

Рыба-луна и кожистая черепаха - наиболее опасные хищники, питающиеся медузами. Ученым до сих пор неизвестно, каким образом черепахи и рыбы могут съедать медуз вместе с ядовитыми щупальцами, не причиняя себе вреда.

Рис.5 Кожистая черепаха на охоте.

Рис.6 Рыба-луна.

Но это не все хищники, употребляющие медуз в качестве пищи. Особенности строения клюва у альбатроса позволяют ему удерживать скользких медуз. В пищу он употребляет лишь некоторые безобидные виды.

Рис.7 Альбатрос.

Самая опасная медуза.

Самой опасной медузой считается морская оса (медуза-коробочка) . Ее токсины, находящиеся в стрекательных клетках, являются самыми быстродействующими. Укус морской осы может убить за 3 минуты. За год морская оса убивает людей больше, чем любое из морских существ. Яда морской осы вполне достаточно, чтобы убить 60 человек.

Рис.8 Медуза-коробочка также известна как морская оса.

Медуза-коробочка имеет форму колокола или кубика и разделена на сегменты. Именно кубическая форма дала имя «коробочка». У медузы коробочки прозрачное тело бледно-голубого цвета, которое может вырастать до 20 см и иметь массу 20 кг. У медузы-коробочки может быть до 15 щупалец на каждой стороне куба. Эти щупальца могут достигать в длину до 3 м. и покрыты стрекательными клетками. На каждом щупальце может расти до 5000 таких клеток. Медуза-коробочка использует щупальца для ловли добычи, например, мелкой рыбы или ракообразных. Медузы-коробочки, в отличие от многих других медуз, обладают четырьмя глазами. Морская оса может плыть со скоростью до четырех узлов (7,408 км/ч).

Стрекательные клетки выделяют свой яд при обнаружении присутствия определенных химических веществ, а не при соприкосновении с объектом. Только в присутствии правильных веществ, выделяемых, например, человеческой кожей или рыбьей чешуей, стрекательные клетки немедленно выбрасывает яд в тело жертвы.

Укусы морской осы могут причинить мучительную боль человеку. Щупальца приклеиваются к коже, и их невозможно отклеить, пока они еще живые. Боль может длиться неделями при отсутствии лечения, кроме того укол часто оставляет шрам. От укуса морской осы можно вылечить уксусом, нанося его на оставшиеся на коже щупальца. Это убивает щупальца и позволяет безопасно их извлечь. После укуса нужно немедленно получить помощь врачей, так как необходимы правильное лечение и противоядие. Укусы могут привести к дыхательному спазму или аритмии.

Медуза-оса - настоящая проблема для Австралии. где бывает сезон нашествия медуз, который длится с октября по апрель.

Морских ос обычно можно встретить в тихих водах, поэтому купание и другие водные развлечения не рекомендуются. Обычный гидрокостюм не способен защитить от укола морских ос, нужен специальный костюм с защитой от них. Люди, которые не могут позволить себе такой костюм, придумали свой трюк: морская оса не может ужалить сквозь нейлоновые чулки. По этой причине часто можно встретить австралийских спасателей в чулках на ногах и руках. Но морская оса все же может укусить в голову или шею, если они недостаточно защищены.

Самая большая медуза.

Самый крупный вид медуз имеет название Львиная Грива или Волосистая Цианея.

Рис.9 Медуза Львиная грива.

Название эти медузы получили по их огромным, перепутанным между собой щупальцам, которые на самом деле напоминают львиную гриву. Ареал обитания этой медузы ограничен холодными водами Арктики, Северного Атлантического и Тихого океана. Медузы того же вида обитают вблизи Австралии и Новой Зеландии.

Самый крупный экземпляр львиной гривы, официально зарегистрированный учеными, был выброшен на берег прибоем. Его нашли в заливе Массачусетс в 1870 году. Колокол имел диаметр 2,29 метра, а щупальца били длиной 37 метров - то есть больше, чем длина огромного синего кита.

Медузы Львиная грива сильно различаются по размерам. Те из них, что обитают в более теплых широтах, вырастают до скромных размеров (их купола редко превышают 50 сантиметров в диаметре), сравнительно с их северными собратьями. Щупальца у огромных особей могут тянуться до 30 метров и даже более. Эти органы очень липкие и группируются в восемь кластеров, каждый из которых содержит более ста щупалец. Сам колокол разделяется на восемь долей, что делает его похожим на восьмиконечную звезду. Те щупальца, что можно назвать оружием медузы, демонстративно запутаны и имеют яркую окраску, при этом прячутся в центре колокола. Кроме того, ядовитые стрекала намного короче серебристых, тонких щупалец, расположенных по краям колокола. Размер гигантской цианеи влияет и на окраску медузы: более крупные экземпляры имеют и более яркий цвет - малиновый или темно-фиолетовый, а вот животные меньшие имеют более светлую или оранжевую окраску.

Медуза Номура-беда человечества.

Медуза Номура (лат. Nemopilema nomurai) достигают внушительных размеров.

Рис.10 Медуза Номура.

Вырастающая до 2 метров в диаметре и весящая около 220 кг, медуза Номура, обитает преимущественно в водах между Китаем и Японией, главным образом в центральном Желтом море и в Восточно-Китайском море.

В настоящее время количество медуз Номура в мире растет. Возможными причинами роста популяции ученые считают изменение климата, чрезмерную эксплуатацию водных ресурсов и загрязнение окружающей среды.

Медуза Номура стала настоящей «чумой» Японского моря с 2005 года и до настоящего времени. Большое количество медуз нарушают рыбный баланс, что является следствием упадка рыболовной отрасти. Кроме того, не одно японское рыболовное судно было потоплено у побережья Японии, когда экипаж судна попытался поднять рыболовные сети, заполненную множеством гигантских медуз.

В современном мире идет активный вылов медуз Номура с целью «очищения» моря от этих опасных гигантов, так как рыба несъедобна после поражения ядовитыми укусами, а так же существуют несчастные случаи с рыбаками.

Рис.11 Медуза Номура в рыболовных сетях, вместо рыбы.

Использование медуз человеком.

Человечество научилось использовать медуз себе на благо.

Некоторые виды медуз - отличный источник протеина, что может сыграть большую роль в победе над голодом и недоеданием в бедных странах мира. В некоторых странах, таких как Япония и Китай, медуза является деликатесом. Медуза, если ее высушить, портится буквально за несколько часов, в то время как в сушеном состоянии может хранится неделями.

Рис.12 Употребление медузы в пищу: добыча, сушка, продажа.

Анализируя интересные факты о медузах, исследователи пришли к выводу - медузы могут помочь человеку в борьбе со стрессом. Для этих целей в стали разводить медуз в аквариуме. Неторопливые и плавные движения медуз действуют на человека успокаивающе.

Рис.13 Медузы в аквариумах.

В настоящее время ученые занимаются разработками по извлечению из медуз таких лечебных веществ, которые смогут помогать человечеству в борьбе с раком и сахарным диабетом.

Заключение.

Так кто же такие медузы? Друзья рыб, что восприимчивы к их яду - они могут прятаться среди их щупалец. Может быть это угроза рыболовному промыслу в Китае и Японии? Беда человечества или же его спасение?

Ясно одно, эти уникальные животные не один десяток лет будут нас удивлять.

Лично мне вопрос изучения медуз очень интересен. И я обязательно буду искать новую информацию про этих удивительных животных.

Список литературы.

Хендерсон К. Книга о самых невообразимых животных. - М.: Династия, 2015. -- с.

Френсис П. Океан. Последняя тайна Земли раскрыта. - М.: Издательство АСТ Астрель, 2007. - 512 с.

Барановская И.Г. Подводный мир. - М.: Издательство АСТ, 2015.—159 с.

Кошевар Д.В., Ликсо В.В. Весь подводный мир. - М.: Издательство АСТ, 2015. - 239 с.

Тихонов А.В. Жизнь океана. - М.: Издательство АСТ, 2016. - 221 с.

Абрамивич А.И. и др. Полная Энциклопедия школьника. - М.: РОСМЭН, 2014. - 608 с.

http://aquinfo.ru

http://terramia.ru -- интернет журнал.

http://www.medusy.ru

http://www.nkj.ru - информационный портал Наука и Жизнь.

Документальный фильм "Нашествие медуз" Режиссер: Петер Йост (Peter Yost). - National Geographic Television Production, 2007.

Документальный фильм «Медузы Монстры».- National Geographic Television Production, 2010.

Запостил монстров подводного мира. На этот раз МЕДУЗЫ и их собратья - сифонофоры и гребневики.
Я однажды сильно пострадала от медузы, заплыв на ее территорию незваным гостем. Шею от ожога лечила долго, и выглядело это примерно так, как если бы на меня плеснули серной кислотой. А происходит это так: у медуз есть стрекательные клетки с капсулами, наполненными ядом. В клетке находится закрученная в спираль длинная полая нить с торчащим наружу крошечным чувствительным волоском. Прикосновение к волоску заставляет нить вывернутся наружу и выстрелить из капсулы яд в обидчика, то есть в меня.

Медузы бывают вот такие: (фото нашла )

Когда такое вот двухметровое чудовище весом в 200 килограмм попадает в сети рыбаков, оно своим ядом портит весь рыбный улов. Рыбаки с острова Хонсю из-за нашествия медуз в разгар сезона приостанавливают лов рыбы.
Самая крупная в мире медуза и самое длинное существо на Земле - медуза Cyanea , обитающая в Северо-Западной Атлантике. Диаметр колокола 2,3 метра, длина щупалец - 36,5 метров.

Разглядывала я все эти ужосы, и мне вдруг подумалось: ведь кто-то же должен есть этих тварей…
Ну не бывает такого в пищевой цепочке, чтобы существовал вид, никому не годный в пищу.
Точно так. И их едят!

Многие морские рыбы питаются медузами. Тихоокеанские лососи, например. Большинство рыб ест медуз не от хорошей жизни, а от недостатка других кормов. Но есть рыбы, для которых медузы главный и основной объект питания. К ним относится прикамчатская запрора , "Zaprora silenus" .
Она ведет малоподвижный глубинный образ жизни среди скал и камней, питаясь исключительно медузами. Толстая, слизистая кожа запроры служит хорошей защитой от жгучих щупалец медуз. Мелких медуз она заглатывает целиком, а у крупных откусывает края зонтиков, что для медуз, при их способности к регенерации, совсем не страшно. Запроре почти не приходится заботиться о пропитании, ведь гоняться за медузами не нужно, в океане их много, только плавай да откусывай по кусочку от любой приглянувшейся. Вот такая дружба. И конкуренции никакой: другие рыбы к медузам не приближаются, чтобы из охотника самим не превратиться в жертву.

Медуз с удовольствием едят люди.
Медуза, жаренная в масле - повседневное блюдо для многих восточных народов, живущих на побережьях. Китайцы называет медузу "хрустальным мясом" .
Для использования в пищу в основном используют зонтик-колокол, похожий на плотный студень, но иногда и мясистые придатки, напоминающий видом цветную капусту. Зонтики тщательно промывают в морской воде и сушат на солнце, так что в итоге они выглядят, как огромные сушеные грибы. Самой большой популярностью пользуются зонтики диаметром 35-50 см., которые продают уже сушеными в упаковках по 450 граммов.

Ежегодно токийские оптовики продают примерно 360 тонн съедобных медуз и гребневиков. Несмотря на сомнительную репутацию, не слишком приятный внешний вид и полное отсутствие вкуса, блюда из медуз очень популярны. В основном это салаты из медуз с рыбой, курицей, овощами, приправленные соевым соусом и кунжутным маслом. Сами по себе медузы совершенно безвкусны , абсолютно, чистая резина с вязкой хрящеватой структурой.

Правильно приготовить медузу очень сложно, чуть переварил или неудачно надрезал - можно выбрасывать . Но виртуозные китайцы и японцы справляются с этой нежной субстанцией мастерски. Обычно предварительная подготовка заключается в восьмичасовом вымачивании в трех-четырех водах. Затем разбухший продукт обдается кипятком, промывается холодной водой и тонко нарезается.

Медуз кладут в салаты, десерты и горячие блюда, используют в приготовлении сушей и ролов, добавляют во фруктовые желе и мармелады. В Китае и Японии насчитывается несколько десятков кулинарных шедевров. Главные условия удачного блюда - профессионализм шеф-повара и свежесть продукта. Замороженная медуза совершенно исключается , так как после размораживания превращается в противную склизкую жижу. Поэтому экспорт медуз невозможен и попробовать деликатес можно только в местах их обитания, за что медузу прозвали "объектом раздражения для одних и деликатесом для других".

Медуза полезна . На Востоке и островах Тихого океана медуза считается источником долголетия, средством от многих болезней и даже тестируются на предмет изготовления лекарств от онкологических заболеваний. В ней содержатся витамины А и В, марганец, железо, хром, медь, обезжиренный белок типа альбумина, много коллагена и еще 17 аминокислот.

В пищу человек употребляет даже ядовитых медуз. Страшнее, чем рыба фугу.
Chironex fleckeri (кубомедуза) Морская австралийская оса - самая ядовитая медуза в мире. От соприкосновения с ее щупальцами человек испытывает страшную боль и через две-три минуты умирает . Диаметр ее купола всего 12 см., а щупальца достигают в длину 7-8 метров.
Яд морской осы по действию аналогичен яду кобры, он парализует сердечную мышцу. За последние 100 лет от ожогов кубомедузы погибло более 100 человек. Это самая ядовитая и самая опасная медуза в мировом океане, а возможно даже, и самое опасное животное на земле. Вот такую красавицу ловят с особой осторожностью, а потом сушат и жарят во фритюре.

Японский салат с медузами
Медузу отмачивают в воде и засаливают в концентрированном рассоле на три недели. Затем вынимают и осторожно промывают, стараясь не повредить. Снова вымачивают в воде 15 минут. На 10-15 секунд опускают в кипяток. Время очень важно: лишние 2-3 секунды, и нежное мясо превратится в старую резину.
Готовую медузу нарезают соломкой, смешивают с креветками, чесноком, соевым соусом и кунжутным маслом. По желанию добавляют обжаренные овощи и зелень.

Китайский салат с медузами
150 г соленых медуз
1 огурец сорта «жульен»
1 ст. ложка арахисового масла
1 ст. ложка соевого соуса
1 ст. ложка уксуса
1 ст. ложка сахара
1 ч. ложка кунжутного масла
немного острого перца чили

Медузу промывают под проточной водой 20 минут, пока не уйдет вся соль. Нарезают полосками. На 5 секунд опускают в кипящую воду, тут же промывают холодной, и дают стечь. Огурец нарезают тонкими кружочками и раскладывают на тарелке. Сверху выкладывают полоски медуз и заливают смесью из остальных ингредиентов. Подают с листьями салата.

А это мне подарок от

Среди самых необычных животных на Земле, медузы также являются одними из древнейших, с эволюционной историей, насчитывающей сотни миллионов лет. В этой статье, мы раскрываем для вас 10 основных фактов о медузах, начиная от того, как эти беспозвоночные передвигаются через толщу воду и до того, как они жалят свою добычу.

1. Медузы классифицируются, как стрекающие, или книдарии

Названные в честь греческого слова "морская крапива," книдарии являются морскими животными, характеризующиеся желеобразной структурой тела, радиальной симметрией, и стрекательными клетками "книдоцит" на щупальцах, которые буквально взрываются при захвате добычи. Существует около 10 000 видов книдарий, примерно половина из которых относятся к классу коралловые полипы, а другая половина включает гидроидных, сцифоидных и кубомедуз (группа животных, которых большинство людей называют медузами).

Стрекающие являются одними из самых древних животных на земле; корни их окаменелостей уходят почти на 600 миллионов лет назад!

2. Существует четыре основных класса медуз

Сцифоидные и кубомедузы - два класса стрекающих, включающие классических медуз; основное различие между ними заключается в том, что кубомедузы имеют кубоподобную форму колокола, и немного быстрее сцифоидных медуз. Есть, также гидроидные (большинство видов которых не проходят через стадию полипа) и staurozoa - класс медуз, которые ведут малоподвижный образ жизни, прикрепляясь к твердой поверхности.

Все четыре класса медуз: сцифоидные, кубомедузы, гидроидные и staurozoa относятся к подтипу книдарий - medusozoa.

3. Медузы являются одними из простейших животных в мире

Что вы можете сказать о животных без центральной нервной, сердечно-сосудистой и дыхательной систем? По сравнению с животными, медузы чрезвычайно простые организмы, характеризующиеся главным образом волнообразными колоколами (в которых находится желудок) и щупальцами с множеством стрекательных клеток. Их почти прозрачные тела состоят всего из трех слоев наружного эпидермиса, среднего мезоглея, а внутренняя гастродерма и вода составляют 95-98 % от общего объема, по сравнению с 60 % у среднестатистического человека.

4. Медузы формируются из полипов

Как у многих животных, жизненный цикл медуз начинается с яиц, которые оплодотворяются самцами. После этого, все становится немного сложнее: то, что появляется из яйца является свободно плавающей планулой (личинкой), которая выглядит как гигантская инфузория туфелька. Затем, планула присоединяется к твердой поверхности (морское дно или скалы) и развивается в полип, напоминающий миниатюрные кораллы или актинии. Наконец, после нескольких месяцев или даже лет, полип открепляется и развивается в эфиру, которая вырастает во взрослую медузу.

5. Некоторые медузы имеют глаза

У кобомедуз есть пару десятков светочувствительных клеток в виде глазного пятна, но в отличии от других морских , некоторые их глаза имеют роговицу, линзы и сетчатку. Эти сложные глаза расположены парами по окружности колокола (один направлен вверх, а другой вниз, обеспечивая обзор 360 градусов).

Глаза используются для поиска добычи и защиты от хищников, но их основной функцией является правильная ориентация медуз в толще воды.

6. У медуз уникальный способ доставки яда

Как правило, выпускают свой яд во время укуса, но не медузы (и другие кишечнополостные), которые в процессе эволюции развили специализированные органы, называемые нематоцистами. При стимуляции щупалец медуз, в стрекательных клетках создается огромное внутреннее давление (около 900 кг на квадратный дюйм) и они буквально взрываются, прокалывая кожу несчастной жертвы, чтобы доставить тысячи крошечных доз яда. Нематоцисты настолько мощны, что могут активироваться даже тогда, когда медуза выброшена на берег или умирает.

7. Морская оса - самая опасная медуза

Большинство людей боятся ядовитых пауков и гремучих змей, но наиболее опасным для человека животным на планете может быть вид медуз - морская оса (Chironex fleckeri ). С колоколом размером с баскетбольный мяч, а также щупальцами до 3 м в длину, морская оса рыщет в водах возле Австралии и Юго-Восточной Азии, и по меньшей мере 60 человек лишилось из-за нее жизни в прошлом веке.

Незначительное прикосновение щупалец морской осы вызывает мучительную боль, а более тесный контакт с этими медузами способен убить взрослого человека за пару минут.

8. Передвижение медуз напоминает работу реактивного двигателя

Медузы оснащены гидростатическими скелетами, изобретенные эволюцией сотни миллионов лет назад. По сути, колокол медузы представляет собой заполненную жидкостью полость, окруженную круговыми мышцами, которые выпрыскивают воду в противоположном движению направлении.

Гидростатический скелет также встречается у морских звезд, червей и других беспозвоночных. Медузы могут двигаться вместе с океанскими течениями, тем самым избавив себя от лишних усилий.

9. Один из видов медуз может быть бессмертным

Как и большинство беспозвоночных животных, медузы имеют небольшую продолжительность жизни: некоторые мелкие виды живут лишь часы, в то время как самые крупные виды, например, медуза львиная грива может прожить несколько лет. Спорно, но некоторые ученые утверждает, что медузы вида Turritopsis dornii бессмертны: взрослые особи способны возвращаться к стадии полипа (см. пункт 4), и, таким образом, теоретически возможен бесконечный жизненный цикл.

К сожалению, такое поведение наблюдалась только в лабораторных условиях, и Turritopsis dornii может легко умереть многими другими способами (например, стать обедом для хищников или оказаться выброшенной на пляж).

10. Группу медуз называют "роем"

Помните сцену из мультфильма в поисках Немо, где Марлон ис Дори должны преодолеть путь через огромное скопление медуз? С научной точки зрения группа медуз, состоящая из сотен или даже тысяч отдельных особей, называется "роем". Морские биологи заметили, что большие скопления медуз наблюдаются все чаще, и могут служить индикатором загрязнения морей или глобального потепления. Рои медуз, как правило, образуются в теплой воде, а также медузы способны процветать в бескислородных морских условиях, которые не пригодны для жизни других беспозвоночных такого размера.